Ingrédients

(Pour 24 cookies)

 

100 g de beurre ramolli

50 g de sucre blanc

50 g de sucre roux

1/2 cuiller à café de sel

2 cuillers à café d'extrait de vanille

1 oeuf

2 cuillers à soupe de beurre de cacahuète

125 g de farine

1 cuiller à café de levure chimique

Pépites de chocolat (optionnel)

 

 

Préparation

 

1 - Préchauffer le four à 180°C.

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2 - Dans un bol, mélanger ensemble le beurre, les deux sucres et le sel.

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3 - Ajouter ensuite l'oeuf et la vanille puis mélanger.

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4 - Ajouter le beurre de cacahuète et mélanger bien.

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5 - Incorporer la levure chimique et la farine. La pâte doit rester collante!

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6 - Verser les pépites de chocolat.

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7 - Déposer des petits pâtés de pâte sur des plaques antiadhésives.

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8 - Enfourner pour environ 10 minutes.