Ingrédients

(Pour 30 montecaos)

 

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250 ml d'huile de tournesol ou de pépin de raisin

150 g de sucre

1 pincée de sel

1/2  sachet de levure chimique

500 g de farine

Cannelle

 

 

Préparation

 

1 - Préchauffer le four à 180°C.

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2 - Mélanger l'huile et le sucre dans un saladier ou avec le robot.

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3 - Ajouter le sel, la levure, et la farine et bien mélanger. (La pâte va être sablonneuse mais colle lorsqu'on la presse entre les mains).

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4 - Former des boules et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

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5 - Cuire 15-20 minutes. (Les montecaos doivent rester blancs, et avoir une légère coloration dorée sur le dessous).

 

6 - Laisser refroidir et saupoudrer de cannelle.